本文用到的食材有:折耳根鱼腥草葡萄
鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
折耳根炖排骨
折耳根，炖排骨
主料：
排骨g、折耳根g、姜少许
折耳根炖排骨的做法步骤：
1.将折耳根须清理洗净，可自行捆绑成小团!
2.排骨斩成截，加清水烧开撇去血沫，后加生姜一起小火炖40分钟!
3.加入折耳根，继续炖30分钟起锅即可!
折耳根的功效
1：临床实践证明，鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
2：另外，鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
3：味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。
4：主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。
做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道折耳根的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备抗菌、利尿和消炎的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。