慢性腮腺炎

首页 » 常识 » 常识 » 分享几道好吃易消化的食谱,做给孩子吃,增
TUhjnbcbe - 2022/11/27 22:24:00

有朋友问:孩子得了腮腺炎,一下子瘦了近十斤,问有什么好吃易消化的食物或是食谱推荐?

孩子得了腮腺炎,一下子瘦了那么多,是挺让家长着急的。我家孩子也得过腮腺炎,除了打针外,我到卖绿植的店买了一些仙人掌的叶片,回家洗干净捣烂了,给孩子敷在腮部,敷了几次就好了。

一般得了腮腺炎,除了腮部疼痛外,还会发烧。人的身体不舒服,胃口自然也不会好。

但不要因为胃口不好,就给孩子吃带刺激性或是酸性的食物,这样不利于孩子的病情好转。

饮食上需清淡,该忍的还是要忍,适宜吃容易消化的流质或半流质食物,如白粥、牛奶、燕麦片、咸瘦肉粥。

忌食酸性食物、忌食酸辣、辛燥、滋腻、肥滞食品,如煎炸肉类,还有忌食发物类食品,如公鸡、鲤鱼、鹅、猪头肉等。

雪梨肉饼汤

:猪瘦肉约克、雪梨半个(梨子大就用半个,小的话则可以用一个)

:生淀粉适量、食用盐3克

1、将猪瘦肉冲洗干净,用清水泡5分钟,再次冲洗,沥干水,将肉切成小块,然后再剁成肉馅。剁的过程当中放一点食用盐在肉馅里,接着再剁匀。

2、将剁好的肉馅放入汤碗中,加适量生淀粉,用手抓揉均匀,然后把肉饼往四周按按平,静置10分钟,待用。

3、把雪梨洗干净,削掉外皮,再冲洗干净,用水果刀削些雪梨片下来,大雪梨削半个就好了。

4、把雪梨片放在汤碗中,加适量的清水,开火炖至食材熟。

5、炖约30分钟,肉饼熟了后会浮起来,加适量食用盐,关火。稍焖一会儿,即可开盖,戴上隔热手套,把汤碗端上桌,就可用小碗盛出食用了。

1、为什么在外面餐馆吃的肉饼嫩而鲜美,而自己蒸出来的肉饼不好吃,口感淡、肉还不嫩呢?

肉在剁成馅的过程当中,一定要记得加点食用盐在里面,这样蒸出的肉饼有味道,不会感觉淡而无味。

其次就是肉馅剁好以后,记得加适量的干淀粉用手抓揉均匀,再让它静置10分钟,可以使肉质更好地嫩化。

一道汤鲜与不鲜,其实也与放到锅中的水的量有关。水量过多,冲淡了鲜味,则这道汤确实是比较难感受到鲜美的味道。

鲜味是从受热的肉类食材当中分解出来的,所以,水的用量根据肉类食材的多少而定。肉类食材多,我们则多放点,反之,则少放。

2、雪梨能不能多放一点?

雪梨放多放少,根据个人口感而定,这道汤本身是咸鲜中带点微甜的味道。

梨子甜,所含的糖分高,放多了,汤味相对而言会偏甜一点。这个可以根据孩子的口味来定。

3、怎样才知道肉饼熟没熟?

肉饼熟了后会浮起来的,若是炖了比较长的时间还不见肉饼浮起来。可能是前面生淀粉放多了,粘住了碗底。可以用筷子从肉饼底部划一下,肉饼即会浮起来。

蚝豉煲豆腐

:蚝豉20克、豆腐克、咸橄榄3-5个

:食用盐2克

1、豆腐用热水浸泡5分钟,去除豆腥味。

2、将蚝豉浸透,切片。

3、蚝豉浸透切片,与豆腐、咸橄榄一起放入炖锅里,以3碗清水慢火煎成1碗,分2次饮。

:

蚝豉为牡蛎(俗称生蚝)的干制品,牡蛎为生长在浅海滩涂礁石上的一种贝壳动物,广东、广西人都称之为蚝。蚝肉的干制品人们称它为蚝豉。

红萝卜马蹄水

:红萝卜克,马蹄克

1、红萝卜去皮洗干净,切成块。

2、马蹄去皮拍裂,与红萝卜一起放入锅内,加适量清水,煮滚后慢火煲1个小时。

煲好的水,给孩子喝就可以了。红萝卜马蹄水清热,也是可以缓解腮腺炎所带来的疼痛。

腮腺炎好了以后,慢慢就可以给孩子恢复正常饮食了。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并

1
查看完整版本: 分享几道好吃易消化的食谱,做给孩子吃,增